綠筍針茗產于漢水之源的寧強縣境內，是采摘清明前后的細嫩芽尖，經精細加工的高檔名茶。外形圓直如繡針，色澤翠綠，仙毫披身，湯色碧綠鮮亮，香味持久，葉底嫩綠鮮活完整。沖飲時先是茶葉懸墮于上，后芽葉舒展如綠傘徐徐下落，待完全泡開后，鮮活的芽葉如綠筍一般玉立杯中，如“綠傘下降，春筍玉立”之景�！熬G筍針茗”茶是寧強縣農業局2000年新研制開發的針形名茶，同年通過中國農業科學院茶葉研究所、農業部茶葉質檢中心品質鑒定，為陜西省唯一一枝針形名茶�！熬G筍針茗”茶外形園直如繡針，色澤翠綠，白毫披身，湯色碧綠鮮亮，滋味爽醇甘甜，香氣嫩香持久，葉底嫩綠完整鮮活，該茶品質優良且賞心悅目，沖飲時，先是茶葉懸墮于上，后芽葉舒展如綠傘徐下落，待完全泡開后，鮮活的芽葉如綠筍一般玉立杯中，全國著名茶專家原中國農科院茶葉研究所所長，農業部茶葉質檢中心主任、全國茶葉學會理事長程啟坤品“綠筍針茗”茶后，揮毫題字：“碧湯綠筍，嫩香針茗”�！熬G筍針茗”的原料要求極為嚴格，采摘清明前后的細嫩芽頭，要求芽葉緊包，長短基本一致，不采病芽、蟲芽、紫芽，經殺青、理條、做形、烘干、揀剔精制而成的高檔名茶�！熬G筍針茗“茶的沖泡方法講究。取克茶葉置透明杯中，將杯傾斜，用開水（溫度在95℃以上）沿杯壁沖下，使芽葉在水中翻滾，然后放平茶杯，不加蓋，不搖動，即可見“綠傘下降，春筍玉立”之景象。